El despliegue policial y represivo parece haberle servido al gobierno porte\u00f1o para correr el eje de los reclamos de las tomas de escuelas: uno de ellos es el de las viandas escolares. Un informe de la Auditor\u00eda General de la Ciudad advirti\u00f3 sobre serias irregularidades en el sistema, que vienen siendo arrastradas desde por lo menos 2018.<\/p>\n
Seg\u00fan el informe, hay falta de control en el servicio alimentario de los comedores en las escuelas, irregularidades en las modalidades de contrataci\u00f3n de las empresas, insuficiencia en los mecanismos de aplicaci\u00f3n de penalidades y sanciones para los proveedores del servicio. Todo ello, advierten desde la Auditor\u00eda, en detrimento de un entorno alimentario apto para el desarrollo de las ni\u00f1as, ni\u00f1os y adolescentes.<\/p>\n
La discusi\u00f3n sobre la alimentaci\u00f3n en las escuelas ya tiene largos a\u00f1os. Se actualiz\u00f3 hace meses, cuando la legisladora Ofelia Fern\u00e1ndez present\u00f3 un proyecto para modificar el sistema, a la par que un grupo de cooperadoras reun\u00edan firmas para peticionar en el mismo sentido. Ni el proyecto tuvo tratamiento, ni los reclamos fueron atendidos.<\/p>\n
Antes incluso de que estallaran las tomas de escuelas, la Auditor\u00eda porte\u00f1a ya hab\u00eda advertido al Gobierno de la Ciudad, y al ministerio que conduce Soledad Acu\u00f1a, que los casos por intoxicaciones y el mal estado de las viandas escolares aumentaron exponencialmente en los \u00faltimos a\u00f1os, con serios se\u00f1alamientos de diferentes organizaciones de la sociedad civil e institucionales. Destacaban uno en marzo de 2020 cuando m\u00e1s de 100 chicos, entre siete escuelas diferentes, sufrieron intoxicaciones por comer alimentos en mal estado.<\/p>\n
No es tampoco el primer informe de la Auditor\u00eda que advierte sobre la falta de control sobre el sistema tercerizado y privatizado de alimentaci\u00f3n en las escuelas. En 2016, por ejemplo, otro informe advirti\u00f3 sobre la falta de control en el servicio alimentario de los Comedores Escolares de la Ciudad (educaci\u00f3n especial y general). Concretamente, se cuestionaba que las empresas eran las responsables de guardar muestras de comida para el control, en lugar de que el gobierno porte\u00f1o ejerza un control propio. Y espec\u00edficamente, la Auditoria porte\u00f1a advirti\u00f3 sobre los riesgos que esto representaba para los y las estudiantes.<\/p>\n
Adem\u00e1s de advertir sobre lo inconveniente de este sistema de autocontrol de las empresas, el informe destac\u00f3 que las empresas ni siquiera hacen esas muestras trimestrales de viandas y que el Ministerio de Educaci\u00f3n no aplica ninguna penalidad por el incumplimiento. En otro informe de 2017, sobre las escuelas de educaci\u00f3n especial, se indic\u00f3: \u201cSe observa una demora en el tr\u00e1mite de las penalidades. As\u00ed, de 24 expedientes relevados, 14 de ellos (58,33 por ciento) estuvieron inactivos entre siete y ocho meses. Del total de ellos, en ning\u00fan caso hay acto administrativo con resoluci\u00f3n y s\u00f3lo cuatro concesionarios presentaron descargo\u201d.<\/p>\n
En ese caso, tambi\u00e9n encontraron que un tercio de las escuelas ten\u00edan leche en polvo sin n\u00famero de habilitaci\u00f3n por las autoridades correspondientes.<\/p>\n
Nada de lo que marcaron estos sucesivos informes fue tenido en cuenta por el gobierno de Horacio Rodr\u00edguez Larreta. De hecho, este a\u00f1o los contratos se renovaron a las mismas empresas pese a los reclamos generales de cambiar la forma de alimentar a estudiantes.<\/p>\n
La presidenta de la Auditor\u00eda de CABA, Mariana Gagliardi, llam\u00f3 la atenci\u00f3n, adem\u00e1s, sobre los recortes presupuestarios que sufre educaci\u00f3n como \u00e1rea y en relaci\u00f3n con el total del presupuesto del distrito: \u00abEn 2021 represent\u00f3 el porcentaje m\u00e1s bajo sobre el presupuesto total (0,99 por ciento), lo que gener\u00f3 un mayor d\u00e9ficit en materia edilicia y perjudic\u00f3 las condiciones de cursada de estudiantes y docentes\u00bb, advirti\u00f3 la funcionaria.<\/p>\n
Seg\u00fan los c\u00e1lculos del equipo de Gagliardi, el recorte entre 2020 y 2021 del presupuesto para infraestructura escolar fue del 63 por ciento. Este a\u00f1o, con datos del primer semestre del 2022, se puede ver que el gobierno porte\u00f1o ejecut\u00f3 el 33 por ciento de los fondos disponibles para infraestructura escolar, un 17 por ciento por debajo de lo que marca la t\u00e9cnica presupuestaria.<\/p>\n
Fuente: P\u00e1gina 12.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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