{"id":18038,"date":"2023-04-08T18:17:20","date_gmt":"2023-04-08T21:17:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.todxs.com.ar\/?p=18038"},"modified":"2023-04-08T18:17:20","modified_gmt":"2023-04-08T21:17:20","slug":"oligopolios-en-la-alimentacion-mundial-ganancias-millonarias-y-pandemia-de-hambre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todxs.com.ar\/radio\/oligopolios-en-la-alimentacion-mundial-ganancias-millonarias-y-pandemia-de-hambre\/","title":{"rendered":"Oligopolios en la alimentaci\u00f3n mundial, ganancias millonarias y pandemia de hambre"},"content":{"rendered":"

Diez empresas concentraban el mercado de las semillas hace 25 a\u00f1os. En la actualidad, esa cifra se redujo a solo cuatro corporaciones (Bayer, Syngenta, Basf y Corteva). Es una de las conclusiones de la investigaci\u00f3n \u00abBarones de la alimentaci\u00f3n\u00bb, del Grupo ETC, que revela el crecimiento de la concentraci\u00f3n en las diversas ramas productivas y comerciales de la agroindustria. El escrito describe el entramado empresarial en sectores claves, analiza el impacto de las \u201csoluciones verdes\u201d y la digitalizaci\u00f3n y la forma en que, mientras el alimento se trata como mercanc\u00eda en lugar de como un derecho, se fortalecen los oligopolios.<\/p>\n

El estudio examina las corporaciones que lideran y controlan once sectores agroalimentarios: semillas, agroqu\u00edmicos, gen\u00e9tica ganadera, fertilizantes sint\u00e9ticos, maquinaria agr\u00edcola, farmac\u00e9utica animal, comercializaci\u00f3n de materias primas, procesadores, industria c\u00e1rnica, venta minorista de comestibles y entrega de alimentos mediante plataformas. Las clasificaciones se basan en las cifras de ventas de 2020.<\/p>\n

El Grupo ETC marca que hay una concentraci\u00f3n extrema en los mercados globales de agroqu\u00edmicos, semillas comerciales, maquinaria agr\u00edcola, farmac\u00e9utica animal y gen\u00e9tica ganadera.<\/p>\n

Las seis productoras m\u00e1s grandes de agrot\u00f3xicos (Syngenta, Bayer, BASF, Corteva, UPL y FMC) controlan el 78 por ciento del mercado mundial de ese rubro. S\u00f3lo Syngenta Group representa un cuarto de la oferta. En cuanto a las semillas, entre Bayer (con el 23 por ciento) y Corteva (17) concentran el 40 por ciento de la producci\u00f3n.<\/em><\/p>\n

Cuatro compa\u00f1\u00edas monopolizan el 44 por ciento del mercado de maquinaria agr\u00edcola: Deere, Kubota, CNH y AGCO. La primera de ellas controla el 18 por ciento del mercado. Respecto a la farmac\u00e9utica animal, seis compa\u00f1\u00edas (Zoetis, Merck, Boehringer Ingelheim Animal Health, Elanco+Bayer Animal Health, IDEXX Laboratoires y Ceva Sant\u00e9 Animal) representan el 72 por ciento de la oferta mundial, con Zoetis a la cabeza con el 20 por ciento.<\/p>\n

El informe, que lleva como subt\u00edtulo \u201cLucro con la crisis, digitalizaci\u00f3n y nuevo poder corporativo\u201d, explica que existen tres tendencias cr\u00edticas multisectoriales que aumentan la capacidad de los \u00abBarones de la Alimentaci\u00f3n\u00bb para mantener el control sobre la cadena alimentaria industrial. La primera de ellas es la digitalizaci\u00f3n de la agricultura y los alimentos en toda la cadena. La segunda es el creciente poder de los barones asi\u00e1ticos de la alimentaci\u00f3n (especialmente chinos). La tercera es la integraci\u00f3n horizontal, incluida la creciente participaci\u00f3n de las empresas de gesti\u00f3n de activos en los sectores de alimentaci\u00f3n y agricultura, que crea una apariencia de competencia, pero disminuye la competencia real.<\/p>\n

El Grupo ETC afirma que las grandes empresas aprovecharon al m\u00e1ximo las crisis sanitarias, ambientales y clim\u00e1ticas de los \u00faltimos a\u00f1os para reforzar su control sobre cada eslab\u00f3n de la cadena alimentaria industrial. Las corporaciones explotan a los trabajadores, envenenan el suelo y el agua, disminuyen la biodiversidad e impiden la justicia clim\u00e1tica y perpet\u00faan un sistema alimentario estructurado sobre la injusticia racial y econ\u00f3mica. Adem\u00e1s abusan de su fuerza para eliminar a los rivales, aumentar los precios, secuestrar la agenda de investigaci\u00f3n y desarrollo, monopolizar tecnolog\u00edas (incluso las defectuosas e ineficaces) y maximizar las ganancias.<\/p>\n

\u201cEs momento de denunciar a los Barones de la Alimentaci\u00f3n por lo que son. Encontrar sus debilidades estructurales y tomar medidas estrat\u00e9gicas de colaboraci\u00f3n para enfrentarlos\u201d, convoca ETC. Y recuerda: quienes alimentan a la mayor parte de la poblaci\u00f3n son las familias campesinas, unos 3000 millones de productores y productoras que elaboran alimentos para el 70 por ciento de la poblaci\u00f3n mundial usando menos del 30 por ciento de la tierra, el agua y los recursos agr\u00edcolas del mundo.<\/p>\n

En cuanto a las propuestas, sostienen la necesidad de apoyar la soberan\u00eda alimentaria, eliminar el financiamiento p\u00fablico y de otras instituciones a la cadena alimentaria industrial; recuperar la participaci\u00f3n, la gobernanza y la soberan\u00eda de lo tecnol\u00f3gico y establecer acciones antimonopolio y tratados de competencia.<\/p>\n

\"\"<\/a>Foto: T\u00e9lam<\/p>\n

Digitalizaci\u00f3n y \u00absoluciones verdes\u00bb<\/strong>
\nLa investigaci\u00f3n revela que todos los sectores de la cadena alimentaria industrial est\u00e1n en proceso de convertirse en empresas digitales. Al mismo tiempo, las grandes empresas de tecnolog\u00eda se est\u00e1n involucrando estrechamente con la producci\u00f3n industrial de alimentos. Los datos extra\u00eddos a trav\u00e9s de tecnolog\u00edas digitales son en s\u00ed mismos una mercanc\u00eda: la cadena industrial de alimentos se basa en recopilaci\u00f3n de datos masivos para cultivar, procesar, comerciar, rastrear, vender y transportar sus productos.<\/p>\n

En los hechos, esto implica la imposici\u00f3n de la agricultura digital, implementando drones fumigadores, jardineras rob\u00f3ticas impulsadas por inteligencia artificial (IA) y operaciones automatizadas de alimentaci\u00f3n animal equipadas con reconocimiento facial para el ganado.<\/p>\n

Los gigantes agr\u00edcolas como Bayer, Deere & Company, Corteva, Syngenta y Nutrien est\u00e1n reestructurando todo su negocio en torno a las plataformas de datos masivos. La plataforma digital \u2018FieldView\u2019 de Bayer, por ejemplo, extrae 87.000 millones de puntos de datos de 72 millones de hect\u00e1reas de tierras de cultivo en 23 pa\u00edses y los canaliza a los servidores en la nube de Microsoft y Amazon.<\/p>\n

Al mismo tiempo, las plataformas de comestibles en l\u00ednea y las aplicaciones de entrega de alimentos (como DoorDash, Zomato y Deliveroo) aumentaron durante los confinamientos pand\u00e9micos y se est\u00e1n convirtiendo en un nuevo \u201c\u00faltimo eslab\u00f3n\u201d de la cadena alimentaria industrial.<\/p>\n

El Grupo ETC se\u00f1ala que despu\u00e9s de d\u00e9cadas de destruir la salud del suelo y contaminar la atm\u00f3sfera y las v\u00edas fluviales, los fabricantes de fertilizantes ahora idean formas de monetizar la crisis clim\u00e1tica y demostrar sus contribuciones a soluciones \u201climpias y verdes\u201d. Esto significa centrarse en nuevos tipos de supuestos fertilizantes, como la siembra org\u00e1nica, los productos basados en microbios, la agricultura digital y los m\u00e9todos alternativos de producci\u00f3n de amon\u00edaco (por ejemplo, amon\u00edaco \u201cverde\u201d y \u201cazul\u201d, para la fabricaci\u00f3n de fertilizantes nitrogenados).<\/em><\/p>\n

La agricultura digital propone herramientas basadas en aplicaciones virtuales que pueden proporcionar \u201crecomendaciones\u201d de dosificaci\u00f3n de fertilizante supuestamente precisas y espec\u00edficas para determinado campo (o incluso espec\u00edficas de la planta) que buscan reducir el desperdicio general y \u201cproteger el medio ambiente\u201d.<\/p>\n

\u201cAs\u00ed como las amenazas planteadas por los \u2018gigantes gen\u00e9ticos\u2019 y las empresas de pesticidas eran evidentes para los movimientos populares en d\u00e9cadas anteriores, ahora es obvio que los gigantes de datos masivos, de tecnolog\u00eda y de biotecnolog\u00eda est\u00e1n ejerciendo cada vez m\u00e1s un importante dominio transversal sobre los sistemas alimentarios\u201d, compara el estudio.<\/p>\n

Pandemia de hambre, ganancias millonarias y falsa competencia<\/strong>
\nLas condiciones impuestas por la pandemia de Covid19 aumentaron el hambre y la inseguridad alimentaria, con casi el doce por ciento de la poblaci\u00f3n mundial (928 millones de personas) en situaci\u00f3n de inseguridad alimentaria grave. Pero a su vez, un an\u00e1lisis de cien corporaciones estadounidenses encontr\u00f3 un aumento medio en las ganancias del 49 por ciento durante los \u00faltimos dos a\u00f1os.<\/p>\n

Las condiciones del cambio clim\u00e1tico, la extrema volatilidad y la asombrosa desigualdad econ\u00f3mica se convirtieron en caracter\u00edsticas definitorias de los mercados mundiales de alimentos y agricultura actuales, con impactos asim\u00e9tricos: incluso cuando la inseguridad alimentaria mundial, los precios de los alimentos y el hambre se dispararon y las grandes empresas de alimentos y agroindustriales registraron ganancias r\u00e9cord.<\/p>\n

La crisis sanitaria desenmascar\u00f3 brutalmente la extrema vulnerabilidad de un sistema alimentario h\u00edper-industrializado y altamente centralizado, que explota a trabajadores y trabajadoras y depende de cadenas de suministro globales \u201cde \u00faltimo minuto\u201d, opacas y susceptibles a la corrupci\u00f3n. \u201cAlgunas de las empresas m\u00e1s grandes del mundo est\u00e1n utilizando la paralizaci\u00f3n de la cadena de suministro y la inflaci\u00f3n inducidas por la pandemia como excusa para aumentar los precios, aprovechando abiertamente las circunstancias para lucrar con la crisis\u201d, detalla el informe.<\/p>\n

Por otra parte, en las \u00faltimas d\u00e9cadas hubo un aumento masivo en el acaparamiento de tierras y la especulaci\u00f3n con capital de riesgo en activos alimentarios y agr\u00edcolas en todo el mundo. Esta \u00faltima tendencia ejemplifica la \u201cfinanciarizaci\u00f3n\u201d de la cadena alimentaria industrial. Al cierre de 2020, la industria de capital privado administraba m\u00e1s de 7,5 billones de d\u00f3lares en capital, con una influencia cada vez mayor sobre el poder corporativo en la alimentaci\u00f3n y la agricultura.<\/p>\n

A esta diversificaci\u00f3n se suma la \u201cparticipaci\u00f3n accionaria horizontal\u201d, que es la pr\u00e1ctica de poseer activos en m\u00faltiples corporaciones que aparentemente son competidoras. De esa manera, la competencia en el libre mercado se vuelve ilusoria. \u201cCada vez hay m\u00e1s pruebas de que la participaci\u00f3n accionaria horizontal en mercados concentrados promueve pr\u00e1cticas anticompetitivas que pasan desapercibidas para los reguladores antimonopolio\u201d, indica el Grupo ETC.<\/p>\n

Cambios en la geopol\u00edtica del extractivismo agropecuario<\/strong>
\nEn d\u00e9cadas pasadas, la agricultura industrial estaba dominada por corporaciones con sede en Am\u00e9rica del Norte y Europa y se centraba en satisfacer la demanda del mercado en esas regiones. Sin embargo, actualmente los actores corporativos en el sur global (especialmente China, Brasil e India) est\u00e1n reordenando la cadena alimentaria industrial, al tiempo que adoptan el mismo modelo extractivo que sus contrapartes del norte. El ritmo y la escala del sistema agroalimentario hiper-industrializador de China no tiene precedentes.<\/p>\n

Las empresas chinas de la alimentaci\u00f3n est\u00e1n atendiendo a sus colosales mercados nacionales y a los mercados globales: el Grupo Syngenta, de propiedad estatal China, es precisamente la empresa de insumos agroqu\u00edmicos m\u00e1s grande del mundo (semillas, pesticidas, fertilizantes); y la reci\u00e9n consolidada Cofco de China es la segunda (despu\u00e9s de Cargill), mayor comercializadora de productos agr\u00edcolas del mundo.<\/p>\n

En el estudio se lee que, con la ayuda de filantrocapitalistas como la Fundaci\u00f3n Bill y Melinda Gates, los gigantes agroindustriales ahora se est\u00e1n expandiendo a la agricultura campesina en el sur global, de los mercados rurales hasta las megaciudades.<\/p>\n

Pese a estos cambios, quienes dominan la cadena alimentaria industrial siguen siendo empresas del norte. Por lo tanto, sostiene el Grupo ETC: \u201cLos gobiernos del sur global deber\u00edan participar activamente en la creaci\u00f3n de un instrumento multilateral para proteger los sistemas alimentarios locales, en lugar de las normas comerciales de la Organizaci\u00f3n Mundial del Comercio que funcionan en la direcci\u00f3n opuesta\u201d.<\/p>\n

Fuente: agenciatierraviva.com.ar<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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